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家裡並沒有過節的習慣,只是例行公事地在節日時祭祖等等
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家裡並沒有過節的習慣,只是例行公事地在節日時祭祖等等
小時候,看著大家庭親朋好友圍著烤肉爐過中秋的景象會好生羨慕,對於獨生女的我來說,是難得可以跟同輩份的兄弟姊妹玩在一起的時光
所以烤肉這件事情,對我來說也是一種團聚的象徵
大學的時候才知道烤肉是一種粗活(?)
看著男同學努力搧風生火,看著木炭發紅又化成灰燼,連個火苗都還沒竄出,不知道要經過幾次升火的sop才能順利開始烤肉
開始放上食材,這時災難還沒結束,不受控的風向會把火焰吹到不知名方向,到底是在烤烤盤上面的肉還是自己的肉都不知道
油脂滴落,木炭發爐,然後香腸就外焦內不熟,這大概是所有烤肉的人都經歷過的事情。更不要說烤完肉全身烤味,還灰頭土臉有夠狼狽,我們就不要談最後的收拾作業了
隨著時代的進步,化繁為簡,烤肉這件事情不需要這麼複雜
由 AURBAN 歐本戶外家居 代理的Enders桌面式烤肉爐,生火僅需5-10分鐘就可以開始烤肉,清理方便,食材受熱均勻,少煙健康,不需要圍著烤肉爐吸黑煙,一群好友圍著烤肉爐,想吃什麼自己來
榮獲紅點設計大獎,百年德國戶外專門品牌,攜帶方便背著就走,可使用行動電源或電池來驅動風扇
今年就屬他為中秋烤肉神器不為過,官網現在特價中,買起來以後烤肉再也不能拿麻煩當藉口,想烤就烤

歐本戶外家居:https://bit.ly/2WIXRA2

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食物,是拉近人與人距離的絲線;旅行,是讓自己更貼近世界的管道;攝影,是捕捉情感與時間的法術。以廚房為起點,延伸至生活的體驗,我用圖文影像,傳達所有我想分享的每一刻
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